猪肉大葱包的做法详细介绍

猪肉大葱包的菜谱图片 分享猪肉大葱包的做法,让更多人知道
分类标签:精品主食
所需时间30-45分钟制作难度普通
食材明细
猪肉适量面粉适量
葱白适量适量
现磨白胡椒粉适量生抽适量
蚝油适量熟植物油适量
食盐适量

猪肉大葱包的做法详细步骤

猪肉大葱包的做法图片第1步凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)1、葱白切成小粒。猪肉大葱包的做法图片第2步2、现将猪肉改刀成指指大小的块。猪肉大葱包的做法图片第3步3、姜切片,铺在肉块上,撒上现磨白胡椒粉。猪肉大葱包的做法图片第4步4、将猪肉和姜片一起剁成蓉,并将其中不易剁碎裂肉筋挑出。猪肉大葱包的做法图片第5步5、将剁好的猪肉馅和葱粒放入大碗中。猪肉大葱包的做法图片第6步凤凰彩票网(5557713.com)6、倒入熟植物油。猪肉大葱包的做法图片第7步7、倒入蚝油和生抽。猪肉大葱包的做法图片第8步8、加入食盐。猪肉大葱包的做法图片第9步9、顺时针将馅料搅拌均匀。猪肉大葱包的做法图片第10步10、往肉馅里加入清水,然后顺时针搅拌肉馅,直到加入的清水被肉馅吸收。猪肉大葱包的做法图片第11步凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)11、搅拌好的肉馅放入冰箱冷藏2个小时。猪肉大葱包的做法图片第12步12、原料:面粉猪肉大葱包的做法图片第13步13、原料:栈母用30-40度的温水搅拌均匀,放置5-10分钟。猪肉大葱包的做法图片第14步14、将酵母水倒入面粉中。猪肉大葱包的做法图片第15步15、往面粉中一加入适量的温水,将盆里的面粉搅成棉絮状。猪肉大葱包的做法图片第16步16、将盆里的面揉成面团,盖上保鲜膜放在暖和的地方发酵1-2个小时猪肉大葱包的做法图片第17步17、面团膨胀至原来的两倍大小,在中间用手指戳一个洞,不回缩即是发酵好了。猪肉大葱包的做法图片第18步18、发好的面团要再次充分揉,排出面团里面的气。猪肉大葱包的做法图片第19步19、将面团揉成长条。猪肉大葱包的做法图片第20步20、切成大小均等的剂子。猪肉大葱包的做法图片第21步21、剂子两头沾上干面粉,用手按扁。猪肉大葱包的做法图片第22步22、将剂子擀成中间百四周蒎包子皮,如果用擀面杖不熟练,可用手将四周捏薄。猪肉大葱包的做法图片第23步23、取适量的肉馅放在包子皮中间,新手可以少放点馅。猪肉大葱包的做法图片第24步24、用手先捏一个褶子。猪肉大葱包的做法图片第25步25、继续捏褶子并将褶子的顶部捏合在一起,并尽量捏的薄一点。猪肉大葱包的做法图片第26步26、按照上一步的方法继续捏褶子。猪肉大葱包的做法图片第27步27、最后一个褶子折第一个褶子粘合在一起。猪肉大葱包的做法图片第28步28、包子坏放入蒸锅,包子与包子中间要留些间隙。猪肉大葱包的做法图片第29步29、冷水起蒸,蒸15-20分钟,关火后闷2-3分钟后再打开蒸锅。 美食分享,让更多人知道