在这个物质非常丰富的时代,还会有人缺乏营养素吗?医生的回答是肯定的,膳食不平衡的问题其实在我们生活中比比皆是。不但是那些“食草动物”或者“肉食达人”会偏营养,只要你有压力、睡眠,甚至情绪不稳定的情况,营养都会随之流失掉……

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缺乏维生素有哪些症状

缺乏维生素A:

指甲出现凹陷线纹,皮肤瘙痒、脱皮、粗糙发干,眼睛多泪、视物模糊、夜盲症、干眼炎,脱发,记忆力衰退,精神错乱,性欲低下等。应多吃鳗鱼、比目鱼、鲨鱼、鱼肝油、鸡羊牛猪肝脏、蛋黄、奶油、人造黄油、乳酪、柑橘、大枣、白薯、胡萝卜、香菜、韭菜、荠菜、菠菜、黄花菜、莴笋叶、西红柿、豆角类等含维生素A比较丰富的食物。

缺乏维生素B1:

脚气病,消化不良,气色不佳,对声音过敏,小腿偶有痛楚,大便秘结,厌食,严重时呕吐、四肢浮肿等。要多吃猪肉、动物肝肾、全脂奶粉、小米、玉米、豆类、花生、果仁、南瓜、丝瓜、杨梅、紫菜等含维生素B1较多的食物,其中花生米含维生素B1最多。

缺乏维生素B2:

口角溃烂,鼻腔红肿,失眠、头痛、精神倦怠,眼怕光,眼角膜发炎,皮肤多油质,头皮屑增多,手脚心有灼热感等。要多吃动物肝和心、鸡肉、蛋类、牛奶、大豆、黑木耳、青菜等含维生素B2较高的食物,动凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)物肝脏中的羊肝在食物中含维生素B2居首位。

缺乏维生素B3:

舌头肿痛、口臭。应多吃瘦肉、牛肝等食物。

缺乏维生素B6:

口唇和舌头肿痛、黏膜干涸,肌肉痉挛,孕妇过度恶心、呕吐。宜多吃土豆、南瓜、啤酒等食物。

缺乏维生素B12:

皮肤粗糙,毛发稀黄,食欲不振,呕吐,腹泻,手指脚趾常有麻刺感。宜多吃鱼虾、禽类、蛋类及各种动物肝脏等食物。

缺乏维生素C:

骨质和牙质疏松,伤口难愈合,牙床出血,舌头有深痕,不能适应环境变化,易患感冒,微血管破裂,严重的出现败血症。要注意多吃鲜枣、山楂、柑橘、猕猴桃、柿子、芒果、黄瓜、白萝卜、丝瓜、西红柿、菠菜、香菜、韭菜、黄豆芽等含维生素C较丰富的食物,其中鲜枣在果类中含维生素C最高。

在这个物质非常丰富的时代,还会有人缺乏营养素吗?医生的回答是肯定的,膳食不平衡的问题其实在我们生活中比比皆是。不但是那些“食草动物”或者“肉食达人”会偏营养,只要你有压力、睡眠,甚至情绪不稳定的情况,营养都会随之流失掉……

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“营养素”缺乏测试

回答下面的问题,以“是”或“否”作答,“是”计1分,“否”计0分

1.你是否经常熬夜或者加班
2.你是否有节食或者瘦身的情况
3.你是否吃饭比较偏重“口味”,爱吃重味的东西
4.在你生气的时候,声音会不会颤抖
5.你是否比其他人更容易感到烦恼
6.你是否经常有消化不良的症状
7.你是否经常会被噪音或者其他污染所打搅
8.你有抽烟或者喝酒等不良习惯吗
9.是否经常上火
10.吃的食物不完全自然,可能有被污染的情况
11.工作环境电脑过多,空间通风不足
12.长期不运动,或者运动过度
13.出差比较频繁,可能长期坐飞机
14.每天都有化妆或者使用彩妆的习惯
15.作息不固定
16.居住在马路两侧
17.长期不能接触到阳光
18.喜欢喝咖啡、可乐、吃巧克力,咖啡因摄入过多
19.偏重某种食物,比如长期吃肉、长期吃素等
20.喜欢吃过热或者过冷的食物

3分以下:

你的生活和起居都很健康,基本没有维生素流失的问题。平时饮食搭配也算比较合理,平衡的食物结构带给你全面健康的生活。

4—9分:

生活还算合理,一般的营养问题都能从饮食中得到解决,营养素可能有一些流失问题,只要适度调整就可能获得健康的身体。

10分以上:

你总是为生活操心,为健康透支,你越透支,就越容易造成营养素的流失。好习惯养成好营养,如果你不能改变这种习惯,就请在营养上做一些功课或者补充。