原料:老南瓜、干桂花

  调料:蜂蜜、橄榄油

  制作方法:

  1、老南瓜改刀成2厘米厚10厘米长大块备用

  2、烤箱上温1凤凰彩票欢迎你(5557713.com)00°下温200°把南瓜放入烤制六成熟。

  3、把烤至六成熟的凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)南瓜取出刷橄榄油蜂蜜载入烤箱内烤至熟撒上干桂花装盘即可。

  营养价值分析

  南瓜含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、B族维生素和钙、磷等营养成分,其中所含的果胶有极强的吸附性,能清除人体内的有害物质,提高人体抵抗力。据《本草纲目》记载,南瓜性温味甘、入脾、胃二经,具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能,生肝气、益肝血、防便秘,并有利尿、养颜等作用。近年来专家、学者研究证明,常食南瓜,可以防治动脉硬化、胃溃疡和结石等疾病,特别适合肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用,但是黄疸、气滞湿阻病者忌食。《桂花烤南瓜》最大限度的保存了南瓜中的营养成分,不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。实习记者王强