酒糟竹笋鸡的做法详细介绍

酒糟竹笋鸡的菜谱图片 分享酒糟竹笋鸡的做法,让更多人知凤凰彩票网(5557713.com)道
分类标签:家常菜谱私家菜
菜品口味香味主要工艺
所需时间30-45分钟制作难度简单
食材明细
鸡全翅2个鲜竹笋4根
老姜3片酒酿200ml
剁椒10g老抽10ml
食用油15ml适量

酒糟竹笋鸡的做法详细步骤

酒糟竹笋鸡的做法图片第1步1、鸡翅剁小块,汆水,洗干净备用。竹笋去皮,中间破开切块,锅中烧开水放入竹笋凤凰彩票网(5557713.com)煮2分钟捞出备用酒糟竹笋鸡的做法图片第2步2、热锅加油放入姜片和鸡块翻炒,逼出多余水分颜色微黄,加入剁椒翻炒。酒糟竹笋鸡的做法图片第3步3、加入酒酿,加盖焖煮15分钟,(想要鸡块更软烂的话要加些水或者酒酿,时间延长10分钟)酒糟竹笋鸡的做法图片第4步4、加入竹笋,老抽,盐拌匀再焖煮10分钟出锅。

酒糟竹笋鸡的做法小贴士

酒酿里已经有甜味和酒味了,所以不需要额外再加别的调味,味道已经很鲜美。 美食分享,让更多人知道