日式“田乐”豆腐的做法详细介绍

分享日式“田乐”豆腐的做法,让更多人知道

日式“田乐”豆腐的简介及特色

酱香浓郁,咸鲜带甜。 凤凰彩票网(5557713.com)
分类标签:家常菜谱日本料理
菜品口味酱香味主要工艺
食材明细
豆腐1500克。
小青椒250克生菜叶100克。
凤凰彩票网(5557713.com)日本“田乐”酱250克精盐3克。

日式“田乐”豆腐的做法详细步骤

1.将生菜叶洗净,搌干垫入盘中。将小青椒整个洗净,用金属钎子并排串好,用冷水蘸一下,撒上精盐稍腌。将豆腐切3厘米见方、0.7厘米厚的片,用钎子穿好。

2.将青椒和豆腐串架在火上烤,并随时翻转,待豆腐表面微干,刷上"田乐"酱,继续翻烤,待豆腐片烤至橘黄、青椒烤熟,一起相隔码入垫好生菜叶的盘中即成。 美食分享,让更多人知道