生活细节决定健康水平。尤其饮食上,有时候只需要做出一点点改变,就能获得几倍的健康。美国MSN网站刊文指出,以下饮食习惯可以帮您握住长寿的钥匙。

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  1.早饭后吃粒复合维生素、钙片。由于市场上畅销的钙片多为碳酸钙,早餐后吃,可以有一整天的时间喝水助排泄,防止其在体内形成结石。

  2.每餐前喝点水或汤。饭前喝点水或汤,有助于控制食物摄入量。但胃动力不好、有消化问题的人应避免餐前喝水。

  3.吃完快餐后,来一大杯水。快餐里的热量和盐一般都严重超标。吃完快餐后喝上一大杯白水,能加快钠盐和油脂排出。

  4.晚餐吃粗粮美国麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼认为,晚上吃些低热量的碳水化合物有助于睡眠。食用粗粮是最简单的方法,比如喝些燕麦粥。

  5.晚饭后吃一把坚果每天吃一点坚果有助于保护血管。通常以晚饭后半小时吃效果更好,因为坚果有一定的养胃作用,饭后吃可以帮助营养的消化和吸收。

  6.有些“素”菜要“荤”吃。南瓜、胡萝卜等蔬菜中含有的β—胡萝卜素属于脂溶性维生素,其消化吸收有赖于油脂的参与。因此,吃这类蔬菜时,可以配上肉一起炒。

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  7.柑橘类带着“白丝”吃。柑橘类水果内都有一层“白丝”,“白丝”中含有比较多的纤维素和多酚类物质,具有一定的抗氧化抗衰老作用。

8.热水洗肉。热水有助于洗去肉上沾染的灰尘及其他污染物。实验还发现,用热水洗后,将肉立即下锅烹饪,更易于入味。

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