肉片番茄烧茄子的做法详细介绍

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肉片番茄烧茄子的简介及特色

菜色幽雅,清香酸甜,营养丰富。 凤凰彩票欢迎你(5557713.com)
分类标签:私家菜老人食谱青少年食谱
菜品口味原本味主要工艺红烧
食材明细
茄子
番茄100克
猪肉(瘦)50克
植物油25克酱油5克
3克

肉片番茄烧茄子的做法详细步骤

1.将猪肉切成薄片;番茄去皮切成块;茄子去皮切成滚刀块。
2.将植物油倒入锅中,放入切好的肉片翻炒,再放入茄子块、番茄块,加酱油、盐烧10分钟即可。

肉片番茄烧茄子的做法小贴士

凤凰彩票娱乐平台(5557713.com) 健康提示:
茄子所含的维生素P居所有蔬菜之首,维生素P又称芦丁,是一种黄酮类化合物,具有软化血管、抵抗动脉硬化、保护心脑血管的作用,配以番茄、肉片更增加了多种营养,因此是家庭一道可以常吃的荤素兼备的菜肴。
食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。 美食分享,让更多人知道
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