消脂减肥菜谱-豆腐蒸日月贝的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱减肥菜谱
菜品口味香味主要工艺
所需时间10-30分钟制作难度普通
食材明细
新鲜扇贝大蒜
豆腐茶油
鸡精
料酒香葱
红椒粒

消脂减肥菜谱-豆腐蒸日月贝的做法详细步骤

1、先用刷子清洗扇贝的表面,将泥沙等杂质冲洗干净。2、用一把锋利的尖刀,伸进扇贝的壳中,紧贴一面的壳壁将扇贝肉两面都切开。3、去除扇贝的内脏,就是黑乎乎的那团东西,以及鳃和围边.只留下中间那团圆形的肉,以及月牙形的黄。4、用料酒和少许盐将收拾好的贝壳肉腌制5分钟。5、大蒜用切成末,锅中放茶油,烧至2成热时将蒜泥放入油中,用小火将蒜泥炒成黄色,和油一起盛出,加入盐和鸡精调匀。6、在平盘子上摆好空扇贝壳,再在每一个扇贝壳中将豆腐放在上面,然后将腌制好的扇贝肉放在上面,再将调好的油蒜茸均匀地抹在扇贝肉上。7、蒸锅水烧开后,将扇贝放入,隔水大火蒸5-6分钟取出。8、最后,将香葱和红椒丝放在扇贝。 美食分享,让更多人知道