酱烧鸭块的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱补虚养身食谱补血食谱健脾开胃食谱
菜品口味酱香味主要工艺酱烧
食材明细
300克
玉兰片50克
植凤凰彩票欢迎你(5557713.com)物油20克酱油15克
甜面酱30克黄酒15克
味精1克白砂糖3克
八角3克大葱10克
大蒜(白皮)5克5克
淀粉(玉米)10克

酱烧鸭块的做法详细步骤

1. 白鸭煮熟剁块;
2. 玉兰洗净切片;
3. 葱、姜、蒜洗净分别切段、片备用;
4. 锅内倒油烧热,煸炒葱段、姜片、蒜片、大料、甜面酱,烹入绍酒,加高汤、酱油、白糖、鸭块、玉兰片,用微火煨(中间翻动1-2次);
5. 熟后转至旺火,加味精收汁,用水淀粉勾芡翻炒即可。 美食分享,让更多人知道
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