腐竹炖鲜蘑凤凰彩票网(5557713.com)的做法详细介绍

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腐竹炖鲜蘑的简介及特色

腐竹软韧入味,蘑菇鲜嫩爽滑。 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)
分类标签:私家菜高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱骨质疏松食谱
菜品口味家常味主要工艺原炖
食材明细
蘑菇(鲜蘑)50克腐竹150克
植物油50克5克
味精3克料酒5克
5克淀粉(豌豆)3克

腐竹炖鲜蘑的做法详细步骤

1.将干腐竹放入盆内用冷水泡上,压一重物,泡发5小时,待涨发后,切成3厘米长的段,鲜蘑洗净,撕成小块。
2.锅上火,放清水烧开,下入腐竹、鲜蘑,开锅后捞出待用。
3.炒锅上火,放植物油烧热,下入姜末略作一下,加入料酒、素汤200毫升、盐调好味,投入腐竹、鲜蘑,煨入味后,加味精,用水淀粉勾芡,淋入香油,装盘即成。 美食分享,让更多人知道
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